清水高原アートフェスティバル

アートピクニック(8月17日～8月18日)参加者の紹介です。

蒔田友之（松本市）：ジャム

Chez Momo Momo Café代表。
季節の様々な果物やスパイス、お酒などを掛け合わせて作ったコンフィチュールを販売します。
ジャムもコンフィチュールも一緒ですが、私がフランスの影響を強く受けている事もあって、
コンフィチュールという呼び方で販売をしています。

大阪あべの辻製菓専門学校で学び、西荻窪多奈加亭を経て2002コンフィチュールを作り始める。
2007フランスへワーキングホリデーで4ヶ月間の滞在をし、風土を巡る。
2010松本市でコンフィチュール(ジャム)専門店”Chez Momo”を開業し現在に至る。




PDF版のパンフレットです
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●清水高原アートフェスティバルのパンフレット(1)
●清水高原アートフェスティバルのパンフレット(2)
●オープンギャラリーの詳細マップ
●アートピクニックの詳細